Production EquipmentCommercial Heavy-Duty Catering Equipment Hire13R - Kombinationen Regeneration Ovn 10 Rack
Gas-og el-modeller til rådighed
Capacity
10 x 1 / 1 gastronorm container kapacitet.
Dimensions
955 (w) x 855 (d) x 2130 (h) mm (på standby)
Features
Fem tilberedningsprogrammer - damp, konvektion, kombination, regenerering, overophedet damp. Temperaturområde 50-250 ° C. Jævn varmefordeling reducerer variationer i temperaturen i ovnen giver mulighed for konsekvent madlavning. Drive et panless køkken ved at kombinere Regeneration.
Power
Propan eller naturgas model: 18 kW (61.416 BTUs), 22mm (3 / 4 BSP) gasindtaget, 13 amp stik, enfasede, 0,3 kW, 1,25 ampereElektrisk model: 32 amp tre fase - 23,19 ampere per fase, 16 kW, via commando stik
Services
Koldtvandstilslutning: 22mm (3 / 4 BSP)Vandtryk: minimum 1,5 barAffald udgang: 40mm (1 1 / 2 BSP) off tun fadAffald stikkontakt højde: 500mmBrug af en vand filter anbefales
Uses
Unikt for PKL. En fantastisk tid og energi at spare Ud over ethvert køkken. Sammenlægningen Regeneration Ovn giver nem og effektiv regenerering af alle fødevarer typer og allerede belagt måltider. Ideel til enhver restauratøren.
