Beijing Olympics Athleten Village Essen

Komplette Athleten Dorf Küche und Esszimmer in Peking

Die Olympischen Sommerspiele in Peking war die größte jemals Olympiade - und das galt auch für die Athleten Ess-Anlage im Olympischen Dorf. Es waren 16.000 Athleten und Offizielle aus 204 Ländern sowie 10.000 Mitarbeiter und Gäste - alle bis 24 Stunden am Tag gefüttert werden.

Arbeiten über den Master Caterer ARAMARK wurden PKL verantwortlich für das Design Liaison, Spezifikation, Lieferung, Montage und 24-Stunden Pflege aller Großküchentechnik und coolroom Einrichtungen in einem Gebiet, das 20.000 qm oder drei Fußballfelder bedeckt.

Um eine erfolgreiche Lieferung, gegründet PKL ein Projektbüro in Peking 12 Monate vor den Spielen begann. Neben einer permanenten PKL Management und Ingenieure, ein Team von chinesischen Projektmanagern, Übersetzern und Administratoren wurden eingesetzt, um alle sprachlichen, kulturellen und technischen Hürden zu überwinden. Alle Einrichtungen waren in voller Übereinstimmung mit den örtlichen Feuer-, Hygiene-und Baunormen entworfen.

Die wichtigsten operativen Faktor dieses Projektes war die Fähigkeit von PKL, vorgefertigte Komplex Portable Küche Module nutzen und versenden sie weltweit schnell und kostengünstig. Alle verwendeten Geräte wurde von der PKL Mietflotte und am Ende der Spiele wurde wieder anderen Projekten engagiert.

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