Temporäre Container Kitchen System

PKL's portbale Container Küchen in Middle Temple

PKL's Erfahrung im Umgang mit tragbaren Küchen erlaubt Middle Temple weiterhin Verpflegung während einer Sanierung. Die Lage des Middle Temple Great Hall, dem Alter des Gebäudes und der umliegenden Gebäude gemeint PKL hatte eine Reihe von Einschränkungen vor Ort einschließlich Gewicht sensiblen Bahnen und begrenzten Raum zu überwinden.

Die Komplexität des Projekts gemeint Monaten Ort-Bewertungen und Entwürfe für eine praktikable Möglichkeit an dieser Stelle zu ermöglichen. Der einzige Weg, eine Anlage mit mobilen Küchen auf alle Bedürfnisse und Verpflegung vor Ort zu erfüllen Konstrukt wurde nach oben bauen.

Es war das erste Projekt dieser Art für PKL und das endgültige Design umfasst eine 4-stufige, 8-Einheit gestapelt System mit ISO Portable Küchen.

Ein Link in der Service-Bereiche der Großen Halle aufgenommen wurde und Lieferungen auf jeder Ebene der Anlage wurden mit Hilfe einer Winde auf der einen Seite des Portals erreicht. Eine Treppe wurde auch neben den Einheiten gebaut, um den Zugang zu anderen Ebenen zu gewährleisten.

Der Große Saal steht neben vielen anderen Gebäuden in einer kleinen Gasse und PKL entwickelte eine Aktivkohlefiltration Absauganlage, dass austretende Fett sichergestellt oder Rauch würde gefangen Erhaltung der Gebäude und der unmittelbaren Umgebung sein.

"Kein anderes Unternehmen könnte so konzipiert und installiert haben, diese Einrichtung und Wartung solcher Professionalität in jeder Phase ein Projekt wie dieses. PKL sind eine Freude, mit zu arbeiten."

Colin Davidson, Catering Manager Middle Temple