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PKL asegura la continuidad del suministro de alimentos para el hogar de ancianos de Bedford

Cuando el Airedale de Enfermería para el hogar en Bedford se embarcó en una importante remodelación y ampliación del proyecto se ha querido reducir al mínimo los trastornos y molestias a sus residentes.

Lo que se decidió contratar a una cocina portátil, temporales de PKL para garantizar que las normas de restauración podría mantenerse durante toda la duración de los trabajos de construcción.

"No sé cómo lo habría logrado sin la cocina y el servicio temporal de PKL fue excelente", comentó el doctor del Hogar Kamyar. "Ellos entendieron nuestras prioridades y respondió de inmediato cada vez que necesitábamos algo", añadió.

La cocina, una de 30 pies PKL doble mixto, fue localizado en el parque de coches y vinculados a la construcción por el equipo de instalación PKL para proporcionar acceso directo al edificio principal.

La cocina dispone de almacenamiento, lavado, preparación e instalaciones de producción y estaba en el sitio durante 18 meses. Las instalaciones temporales se utilizan para servir comidas a los 35 residentes del asilo de ancianos, mientras que la cocina se sometieron a rehabilitación.

PKL tiene una gran cantidad de experiencia ofreciendo soluciones para el sector de atención residencial y ha desarrollado el "cuidado de la cocina hogar". Se trata de una cocina temporal diseñado específicamente para hogares de ancianos que son sometidos a reformas, lo que permite la prestación de servicio de alimentos que se mantiene a través de la duración del proyecto.

PKL también ha publicado un detallado Plan de Contingencia Guía para la salud y la atención en casa, detallando la importancia de la contingencia cocina planificación y ayudar a los usuarios para producir su propio plan personalizado. La guía está disponible de forma gratuita y se puede ordenar haciendo clic aquí.

PKL Grupo es el proveedor líder del Reino Unido de cocinas temporales y equipo de restauración de alquiler. La compañía tiene una gama de más de 900 cocinas portátiles y unidades de apoyo, incluido el almacenamiento en frío, instalaciones de almacenamiento en seco y lavado y desinfección, y más de 10.000 artículos de equipo de catering disponible para alquilar.