Hospital de cocina, Equipamiento de hostelería

KitchenFM en el Hospital Alexandra

PKL suministrado el Hospital Alexandra en Worcestershire con Residencia de restauración completa con la capacidad de proporcionar hasta 4 millones de comidas al año. El hospital fue suministrada a través de KitchenFM PKL - un servicio de llave en mano que ofrece una alternativa atractiva y rentable a la compra de equipo de restauración. Las cocinas a la medida se puso en funcionamiento tan sólo seis semanas después del pedido inicial.

Con PKL la instalación, gestión y mantenimiento de la finca de catering en el Alexandra, la gestión de la confianza son libres para concentrarse en el día a día del hospital y se centran en el cuidado de los pacientes.

A través de KitchenFM, equipo de restauración se provee libre de capitales, con el hospital el pago de un fijo, fuera de balance de pagos mensuales. El equipo de restauración fue suministrada por contacto directo con la confianza de NHS PKL y fue entregado e instalado dentro de 6 semanas desde la recepción del pedido inicial.

El contrato está en vigor durante un período inicial de cinco años durante los cuales PKL tiempo mantener, la oferta y, en caso necesario, actualizar todos los equipos de catering incluido.

El contrato también incluye la recompra de los equipos existentes en el sitio, que ha sido o bien incorporarse a la cartera de nuevos equipos o de vuelta a PKL para ser reparada o utilizados para piezas de repuesto.

"A medida que la confianza de vacaciones responsable de un escalofrío cocinero / unidad de producción congelar Estoy convencido de que era la decisión correcta al haber hecho este acuerdo Manager. Me da un número de contacto único para las reparaciones, que normalmente da lugar a un primer arreglo, que es fundamental para garantizar la continuidad de la producción y la oferta. "

Neil Watson-Jones, Administrador de confianza de vacaciones, Alexandra y Kidderminster Hospitales