La Cocina Tritón PKL

Temporales de la producción de cocinas de alquiler de PKL Grupo

El Triton es el más completo de nuestras cocinas temporales.

La Cocina Tritón es el más completo de nuestras cocinas de producción disponibles para alquiler de unidades. Nuestra planta de Tritón se compone de tres unidades independientes se unieron para crear un recorrido agradable, el ambiente de trabajo.

Midiendo 75m², La cocina Tritón puede estar en funcionamiento dentro de las ocho horas de parto y es capaz de producir más de 2.000 comidas por sesión, dependiendo de las especificaciones del equipo de restauración.

Cocinas Tritón son ampliamente especificado por el MOD, hospitales, grandes eventos y empresas de catering y se puede suministrar con una serie de características que incluyen:

• capacidad dual de combustible
• Sirviendo escotillas con paredes volar
• 500 lux de iluminación
• Limpie foodsafe paredes limpias
• Con alas de insectos asesinos
• Salud y Seguridad características

Diseño de Equipos de vacaciones

La Cocina Tritón es capaz de mantener una amplia selección de equipo de catering de su elección. Sin embargo, un ejemplo típico puede incluir:

Equipo de producción

• 2 x 6 hornos quemadores
• Doble freidora
• parrilla grande en soporte de mesa
• Armario caliente 1900mm
• 2400 cuenco disipador de doble
• Calentador de agua y lavabo

Preparación y equipos de almacenamiento en frío

• 6000 litros a pie en el refrigerador y el congelador
• 610 litros debajo del mostrador frigorífico
• 2400 cuenco disipador de doble
• 1800mm estanterías
• Calentador de agua y lavabo

Lavado de utensilios y equipos de almacenamiento en seco

• Campana lavavajillas
• 1800 mm de entrada de acero inoxidable de presentación de
• 1200 mm de salida de acero inoxidable de presentación de
• pileta de lavado pre y la manguera del rociador
• triturador 0.75hp
• Estanterías de acero inoxidable