Jeux du Commonwealth de Melbourne

Village des athlètes de cuisine et salle à manger aux Jeux du Commonwealth

Les Jeux du Commonwealth à Melbourne 2006 a vu 4.500 athlètes en compétition pour les honneurs de 72 pays à travers le monde. PKL fourni un service traiteur pour le village des Jeux, qui a fourni en moyenne 20.000 repas par jour pour les athlètes, les officiels et les visiteurs sur une période de 25 jours.

PKL étaient responsables de la spécification, la fourniture et l'installation de tous les équipements de restauration à la salle à manger principale dans le village des athlètes. Cela équivaut à plus de 1.500 articles, qui ont également été mis à jour par PKL. Les cuisines ont été 1.250 m2 et 5.000 m2 de la salle à manger, ce qui permet peut accueillir jusqu'à 2.000 personnes à un moment donné.

Tous les équipements de restauration a été prévu de la flotte de location de PKL et la clé de la réussite de ce projet était la préfabrication des modules complexes Cuisine portable hors site. Ils ont été rassemblés dans le Royaume-Uni et livré entièrement monté à Melbourne.

Ainsi que les équipements, les cuisines portable contenait également les systèmes d'extraction, des incendies systèmes de plus tout le câblage, la plomberie et de santé nécessaires et dispositifs de sécurité nécessaires pour le fonctionnement à Melbourne.

PKL sont experts dans l'exécution à grande échelle des installations de cuisine portatifs pour les grandes manifestations, et ont également fourni des équipements similaires pour les Jeux du Commonwealth à Manchester, les Jeux asiatiques à Doha et les trois derniers Jeux olympiques.