Production EquipmentCommercial Heavy-Duty Catering Equipment Hire13 - संयोजन ओवन 10 रैक
गैस और बिजली के मॉडल उपलब्ध
Capacity
10 एक्स 1 1 / gastronorm कंटेनर क्षमता.
Dimensions
855 955 (डब्ल्यू) x x 2130 (ज) (डी) मिमी (स्टैंड पर)
Features
संवहन गर्मी, भाप ही भाप और संवहन संवहन, और humidification: चार खाना पकाने के तरीके.तापमान 50 ° रेंज 250 सी डिग्री सेल्सियस1 / 1 gastronorm कंटेनर, 5 की आपूर्ति की समतल हो जाता है.
Power
गैस मॉडल: प्रोपेन या प्राकृतिक गैस - 61416 BTU है, 18 किलोवाट, 22mm (3 / 4 "बसपा) गैस प्रवेश </ span> <span> गैस मॉडल 13 amp प्लग गर्तिका की आवश्यकता है - एक चरण, 1.25 amps, 0.3 किवॉ </ span > <span> इलेक्ट्रिक मॉडल: चरण प्रति 23.19 amps, 16.7kW 32 amp के माध्यम से, 3 चरण कमांडो प्लग </ span>
Services
ठंडे पानी प्रवेश: 22mm (3 / 4 "बसपा) जल दबाव:. 40mm (1 1 / 2.: न्यूनतम 1.5 बार अपशिष्ट आउटलेट" tun पकवान बंद बसपा). बेकार ऊँचाई: 500mmएक है की सिफारिश की पानी फिल्टर का प्रयोग करें.
Uses
एक उपकरण का सबसे बहुमुखी मदों की - शुष्क गर्मी और भाप संयोजन भाप सकते हैं, भोंकना, दम करना गरम करना, रक्षा, भुना सेंकना, या blanch. विभिन्न खाद्य पदार्थों का स्वाद पार संदूषण के बिना एक ही समय में पकाया जा सकता है.
