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Dicembre 2009 - PKL contribuisce ad accrescere la refezione scolastica a Croydon

Una cucina prefabbricati semi-permanente e complesso da pranzo dalle PKL viene utilizzato per alimentare fino a 500 alunni di tre scuole gestite da Croydon County Council fino a quando un nuovo impianto permanente è costruito.

Il nuovo edificio temporaneo, che sarà sul posto per almeno cinque anni, si trova a Winterbourne Junior Boys School a Thornton Heath e adatto anche per la vicina Winterbourne Junior Girls School e Winterbourne Infants School. Ha sostituito un edificio fatiscente cucina che deve essere demolito e, eventualmente, sostituita con una nuova cucina e mensa.

La cucina prevede la preparazione fresca, produzione di caldo e di impianti frigoriferi, con spazio per ospitare oltre 200 alunni in una sola seduta.

Pearl Cavalieri da Croydon del Consiglio ha commentato: "Abbiamo utilizzato per inviare il cibo dalla cucina al Girls 'I bambini e le scuole, ma con le nuove strutture siamo ora in grado di portare le ragazze in cucina a mangiare. La nuova cucina è anche meglio attrezzata rispetto al suo predecessore, così abbiamo più campo di applicazione per migliorare i pasti, in linea con le migliori pratiche per i pasti scolastici ".

Acquistati con l'agenzia di acquisto Solutions, la cucina PKL è stata fornita sulla base contratto di noleggio, in modo che PKL si assume la responsabilità per il mantenimento e, se necessario, la sostituzione dell'apparecchiatura.

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