Production EquipmentCommercial Heavy-Duty Catering Equipment Hire8 - Basket Double Fryer
Gas-en elektrische modellen beschikbaar
Capacity
Gas-model: 54kg (119 pond) pre-geblancheerd gekoeld chips per uur.Elektrische model: 50kg (110 pond) pre-geblancheerd gekoeld chips per uur.
Dimensions
600 (b) x 920 (d) x 1250 (h) mm
Features
Enkele goed met een dubbele mand. Snel koken en temperatuur hersteltijden. Eenvoudig om de friteuse schoon en filteren van de olie. Uitgerust met thermostaat en oververhitting piëzo-ontsteking.
Power
Gas-model: Propaan of aardgas100.000 BTU's, 29,2 kW, 22mm (3 / 4 "BSP) gasinlaat </ span> <span> Electric model: 32 amp, 3 fase </ span> <span> 27 ampère per fase, 19,2 kW, via commando stekker < / span>
Uses
Ideaal voor het frituren van grote hoeveelheden chips aan individuele gefrituurd desserts. Voor chips, loempia's, worstjes, champignons, scampi, enz.
