Helse og sikkerhet - Ventilasjon

Ventilasjon og utvinning funksjonene til et midlertidig kjøkken

PKL erkjenner at det er mange helse-og sikkerhetsrisiko fra uegnet ventilasjonsanlegg og har designet en rekke ekstraksjon teknikker som ikke bare brann trygt og robust, men produsert helt i rustfritt stål for maksimal hygiene. Andre helse og sikkerhet for våre ventilasjonsanlegg er:

• Ventilasjon Canopy Auto Gass Shut Off
• Automatisk Fire Suppression System
• Gas Detection System (valgfritt)

For å sikre den sikreste arbeidsforhold mulig for kjøkkenpersonalet, vi har adressert risiko forbundet med kjøkken ventilasjon med følgende:

Utvinning Skjermtak

Produsert i rustfritt stål med lett avtagbare fettfiltrene for rengjøring, PKL canopies kjøre hele lengden av kjøkken for å optimalisere kokesone.

Ventilasjon må være kraftig nok til ikke bare å trekke røyk fra matlaging utstyr og kjøkken personell, men også for å lufte dem ut av kjøkkenet på utsiden. PKL canopies har speed-kontrollere, som tillater opptil 60 luftvekslinger per time.

Fullt balansert luft input systemer blir introdusert til vår flåte av kjøkken. Den innkommende luften bidrar til å gi et bedre ventilert kjøkken med tryggere, mer behagelige arbeidsforhold. Low-level ventilasjonskanaler at frisk luft og eventuelle gass røyk å bli trukket fra bakkenivå til kalesjen og ut av kjøkkenet.

Risiko knyttet til matlaging under lerret eller innenfor utstillingshaller og markiser kan være nesten fjernet av følgende produkter:

Central Island Skjermtak

Dette selvbetjente kjøkken canopy system er unik for PKL og er utviklet for å takle de større stil hendelser, som blir stadig mer populært. Det omfatter alle helse og sikkerhet på en fast installasjon, inkludert kraftig avsug, brannslokningsutstyr og auto gass stenges.

Catering utstyr er installert i seks meters lengder går langs begge sider av kalesjen gir tolv meters matlaging plass. Kalesjen kan holde opptil åtte 24-rack kombinasjon ovner, åtte 250 liter kokende gryter eller 1206 brenneren ovner og leveres fullt utstyrt.

Med fullt integrert vann, gass, elektrisitet, utvinning og brann-undertrykkelse systemer, disse canopies gir en sikker, hygienisk og profesjonell catering midlertidige anlegg.

Mobile Skjermtak

Disse "brannsikker" mobile canopies har blitt spesielt designet for bruk innen markiser, fotball stadioner, konferansesteder og utstillingshaller.

Den 2,25 og 2,9 meter kalesjer kommer med en automatisk brann-undertrykkelse systemet og auto gass stenge av for å eliminere brannrisikoen, karbonmonoksid forgiftning og utslipp av matos og lukt.

Hver kalesjen ankommer fabrikken montert og testet, kan knyttes til andre kalesjer, inneholder utstyr med hjul for enkel rengjøring og er utstyrt med et ventilasjonsrør koblet til high-powered fans som ligger utenfor.

Lukt Control Unit

Den kompetanse PKL er ikke begrenset til Portable Kjøkken og storkjøkkenutstyr. Vi har utviklet Lukt Control Unit som gjør selv de mest røyk laden ekstrahert lukt i frisk luft uten spor av matlaging lukter. Utprøvd og testet på steder så ekstrem som en travel krydret etnisk restaurant, denne enheten fikk tommelen opp fra lokale Environmental Health Officers som hadde truet med å stenge restauranten på grunn av klager fra lokale innbyggere.

Ved hjelp av etablert teknologi, er Lukt Control Unit en enhet som festes på eksterne kjøkkenet avtrekkskanaler og i løpet av sekunder matlukt fjernes. Passer for utstillingshaller, markiser og sentrum steder hvor lokale politi ellers ville begrense driften av fast food restauranter, lar Lukt Control Unit matlaging når som helst, hvor som helst.

Det er ingen grunn overhodet til at problemer forårsaket av matlaging lukter, overskuddsvarme bygge opp og risikoen for brann bør ikke være tilstrekkelig håndteres. Ikke bare de ansatte, men kundene vil merke forskjellen.