PKL Group pressemelding

Pop-up kjøkken for pop-up restaurant

PKL har levert en midlertidig kjøkken for Westfield Stratford City's "Studio East Servering Pavilion" - den innovative midlertidige pop up 'restaurant ved Westfield i samarbeid med Bistrotheque og Carmody Groarke.

Restauranten ble reist på taket av den 35 m høye Westfield Stratford Byutvikling, for tiden under konstruksjon i East London. Restauranten var åpen for bare tre uker, fôring rundt 2.000 mennesker samtidig behandle dem til fantastisk utsikt over London.

Studio Øst Servering var ideen om Westfield, som arbeider sammen med Bistrotheque, som startet pop-up restaurant trend. Restauranten lanserte Westfield's Studio East initiativ som er utformet for å utnytte unge, kreative talenter ved å gi oppdrag på tvers av kunst, mote, produkt design og miljø for Westfield Stratford City-prosjektet.

Designet av arkitekter Carmody Groarke, ble restauranten laget av stillas og styrer lånt fra nettstedet og dekket i resirkulerbar plast plater, i tråd med innstillingen sin. PKL's kjøkken - som består av en mini-kjøkken, forberedelse kjøkken og oppvask-området - Var pre-fabrikerte off-site og levert til området i bærbare bygninger, forsterker byggeplassen føle "av prosjektet. Kjøkkenet ble utformet for å Bistrotheque strenge spesifikasjoner.

Alle materialer vil nå bli returnert til nettstedet. Den 1,9 kvadratmeter Westfield Stratford City vil være det største urbane kjøpesenteret i Europa, og vil danne den prestisjetunge inngangsporten til Londons Olympic Park.