Production EquipmentCommercial Heavy-Duty Catering Equipment Hire14R - Kombination Regeneration Ugn 24 Rack
Gas och el modeller
Capacity
63 plattor eller 24 x 1 / 1 (12 x 2 / 1) GN behållare kapacitet
Dimensions
1300 (w) x 1050 (d) x 1940 (h) mm
Features
Fem driftsätt - ånga, varmluft, kombination, regenerering, överhettad ånga. Temperaturområde 50 # 194 ° C till 250 # 194 ° C. Jämn värmefördelning minskar variationer i temperaturen i ugnen möjliggör konsekvent matlagning. Driva en panless kök med kombinationen Regeneration
Power
Propan eller naturgas modell: 30 kW (102.360 BTU), 22mm (3 / 4 BSP) gasinloppet, 13 A-kontakten, enfas, 0,3 kW, 1,25 ampereElektrisk modell: 35,7 amp, trefas, 24,4 kW, via 63 amp commando plugg
Services
Kallvatteninlopp: 22mm (3 / 4 BSP)Vattentryck: minimum 1,5 barAvloppet: 40mm (1 1 / 2 BSP) från tun maträttAvloppet höjd: 185mmAnvändning av en vatten filter rekommenderas
Uses
Unikt för PKL samgåendet Regeneration Ugn möjliggör enkel och effektiv förnyelse av livsmedel, vilket sparar både tid och energi. Perfekt för banketter och storskaliga evenemang catering.
